یخچال و فریزرهای صنعتی بسیار بزرگتر از آنهایی هستند که در خانه ها از آن استفاده می کنیم و اغلب در دمای پایین تری کار می کنند. از آنجایی که یخچال های صنعتی تقریباً به طور مداوم کار می کنند، اجرای یک برنامه نگهداری پیشگیرانه برای اطمینان از اینکه یخچال شما همیشه به درستی و کارآمد عمل می کنند یک امر ضروری است. زیرا این احتمال وجود دارد که با ایجاد اختلال در یخچال یا فریزر، این خرابی بر عملکرد کسب و کار شما تاثیر بگذارد و هزینه های زیادی را به بار بیاورد و با یک خرابی در یخچال های صنعتی کسب و کار شما مختل شود.
اما حتی سیستم‌هایی که به خوبی نگهداری می‌شوند می‌توانند هر از گاهی با مشکلات و خرابی در یخچال های صنعتی مواجه شوند. بنابراین، دانستن مشکلاتی که ممکن است برای یخچال های صنعتی و تجاری رخ دهد، برای جلوگیری از تبدیل آنها به مسائل جدی بسیار می باشد.در این مقاله قصد داریم تا به برخی از مشکلات رایج در یخچال های صنعتی را که نیاز است از آنها آگاه شوید، بپردازیم.
تجمع یخ در داخل یخچال
تجمع یخ در داخل یخچال‌های صنعتی اغلب زمانی اتفاق می‌افتد که هوای گرم از بیرون وارد یخچال می‌شود و روی سطوح داخلی متراکم می‌شود. با این حال، ایجاد یخ یا یخبندان در داخل محفظه های یخچال ممکن است نشان دهنده چندین مشکل باشد، مانند تهویه هوای نامناسب، واشرهای معیوب درب، نشت مبرد، یا مکرر باز شدن درها یا باز ماندن بیش از حد طولانی درها
سیستم تهویه هوای نامناسب
از آنجایی که یک کمپرسور معیوب برای حفظ سطح دمای مطلوب در محفظه های یخچال باید سخت تر و طولانی تر کار کند، دمای تخلیه اغلب از حد توصیه شده توسط سازنده بالاتر می رود. در نهایت، این امر منجر به گرم شدن بیش از حد کمپرسور می شود. برخی از علل بالقوه این مشکل عبارتند از:
1.کثیف شدن کویل های کندانسور و یا اواپراتور
2. شارژ کم مبرد یا نسبت روغن به مبرد نادرست است که می تواند منجر به افزایش دمای مکش شود.
3. نشتی در تخلیه یا شیر تخلیه که در نهایت منجر به تولید گرمای بیش از حد می شود.
صداهای نا آشنا
قطعات مکانیکی زیادی در داخل یک یخچال تجاری وجود دارد که با هم کار می کنند تا دستگاه را به طور موثر اجرا کنند. اگر صدای بلندی از یخچال می شنوید، ممکن است مشکل یکی از موتورها، کمپرسور، فن ها یا برخی از قطعات مکانیکی دیگر باشد. برخی از مشکلات پر سر و صدا، مانند تشت تخلیه شل، با سفت کردن سریع با پیچ گوشتی به راحتی برطرف می شوند. با این حال، یکی دیگر از مقصران احتمالی یخچال پر سر و صدا، مشکل موتور فن اواپراتور است. این می تواند منجر به تجمع یخ در داخل واحد و مجموعه ای از مشکلات دیگر در کنار آن شود. در این صورت ممکن است دستگاه شما به موتور جایگزین نیاز داشته باشد.